ДомойПервые блюдаТыквенный крем-суп с имбирем

Тыквенный крем-суп с имбирем

Тыквенный крем-суп с имбирем

Пикантный и такой осенний супчик! Неожиданно вкусно, особенно, если добавить сухариков.

Ингредиенты

  • 500 гр. очищенной тыквы
  • 2 см корня имбиря
  • 1 средняя картофелина
  • 1 небольшая морковка
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 стакана сливок
  • соль
  • перец по вкусу
  • сухарики по желанию

Приготовление

1.Из этого количества продуктов выйдет 2 порции супа.

2.Все овощи очистить и нарезать мелким кубиком.

3.В кастрюльку налить немного растительного или сливочного масла, выложить все овощи и немного припустить их в масле.

4.Добавить воды, чтобы овощи были покрыты, и проварить на среднем огне до готовности овощей.

5.Слить практически весь бульон, оставьте совсем немного, и пюрировать овощи блендером.

6.Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, взбить.

7.Регулируйте густоту супа бульоном, подливайте понемногу, если консистенция будет для вас густовата.

8.Суп разлить по тарелкам, по желанию добавить сухарики.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....