ДомойПервые блюдаТыквенный крем-суп с имбирем

Тыквенный крем-суп с имбирем

Тыквенный крем-суп с имбирем

Пикантный и такой осенний супчик! Неожиданно вкусно, особенно, если добавить сухариков.

Ингредиенты

  • 500 гр. очищенной тыквы
  • 2 см корня имбиря
  • 1 средняя картофелина
  • 1 небольшая морковка
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 стакана сливок
  • соль
  • перец по вкусу
  • сухарики по желанию

Приготовление

1.Из этого количества продуктов выйдет 2 порции супа.

2.Все овощи очистить и нарезать мелким кубиком.

3.В кастрюльку налить немного растительного или сливочного масла, выложить все овощи и немного припустить их в масле.

4.Добавить воды, чтобы овощи были покрыты, и проварить на среднем огне до готовности овощей.

5.Слить практически весь бульон, оставьте совсем немного, и пюрировать овощи блендером.

6.Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, взбить.

7.Регулируйте густоту супа бульоном, подливайте понемногу, если консистенция будет для вас густовата.

8.Суп разлить по тарелкам, по желанию добавить сухарики.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,020Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех. Холодный чизкейк ОРЕО выглядит...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....