ДомойПрочееЗаготовкиЦукаты из клубники

Цукаты из клубники

Цукаты из клубники

Очень ароматные с насыщенным вкусом цукаты, которые можно добавить в выпечку или же просто скушать с чаем.

Ингредиенты

  • 0,5 кг клубники
  • 250 гр. сахарного песка

Приготовление

1.Отберите некрупные ягоды клубники ,помойте и просушите их.

2.Засыпьте клубнику сахаром, подождите пока выделится сок.

3.Поставьте клубнику на огонь, очень аккуратно помешивая, чтобы не повредить ягоды, доведите клубнику до кипения и прокипятите 2 минуты.

4.Отставьте посуду с клубникой до следующего дня.

2-й день:

5.Слейте сироп с клубники, прокипятите его 3 минуты на тихом огне, добавьте ягоды и вместе прокипятите 2 минуты. Отставьте до следующего дня.

3-й день:

6.Доведите клубнику до кипения и прокипятите 2 минуты. Отставьте до следующего дня.

7.Каждый день повторяйте эту процедуру, пока не уварится весь сироп. У меня ушло на это 6 дней.

8.Когда сиропа останется совсем немного, достаньте ягоды и разложите отделяя каждую на пергамент. Дайте подсохнуть ягодам при комнатной температуре 2-3 дня.

9.Готовые цукаты сложите в банку и храните их в сухом и прохладном месте.

Наслаждайтесь!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,020Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех. Холодный чизкейк ОРЕО выглядит...