ДомойВыпечкаСладкая выпечкаШоколадные бискотти

Шоколадные бискотти

Шоколадные бискотто

Нужно ли говорить, что шоколадные бискотти нереально вкусные? Если вы обожаете шоколад, то просто срочно приступайте к работе!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1/2 ст. какао-порошка
  • 120 гр. черного шоколада
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 3/4 ч.л. пищевой соды
  • 1 ст. крупно изрубленных орехов
  • 2 ст. муки

Приготовление

1.Муку смешать с какао, солью, ванилином, разрыхлителем и содой.

2.Шоколад порубить в крупную крошку.

3.Мягкое масло взбить с сахаром, вбить по одному яйца и вновь все взбить до однородного состояния.

4.Соединить муку с маслом, последними добавить шоколад и орехи.

5.Из полученного теста сформовать два тонких багета.

6.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.

7.Выложить заготовки и выпекать 25 минут. Тесто потрескается и немного поплывет, так и должно быть.

8.Дать остыть нашим багетам на решетке.

9.После, очень острым ножом, нарезаем бискотти, выкладываем вновь на противень и окончательно подсушиваем в духовке около 10-15 минут.

10.Бискотти остудить на решетке.

Приятного аппетита!

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Действительно фантастически вкусные! У меня хорошо они пропеклись, были не такие текучие как на фото, с вкраплениями жидкого шоколада, когда разрезала. Нереально красивое зрелище. Орехи брала ассорти, фундук, кешью, миндаль, арахис. Фундук очень красиво смотриться при разрезе. Тесто при готовке было таким жидким, цеплялось к рукам, я его сверху посыпала мукой и формировала колбаски в мучной так сказать оболочке, иначе никак. Всем советую. Это просто бомба : )

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....