Интересное печенье, пряное, хрустящее. Заварите чашечку чая с лимоном и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 100 гр. меда
- щепотка соли
- 225 гр. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. порошка имбиря
Приготовление
1.Смешать все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду, имбирь.
2.Масло нарезать мелко, добавить к сыпучей смеси и руками растереть все в крошку.
3.Добавляем мед и замешиваем однородное тесто.
4.Противень устелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180 градусов.
5.От теста отщипываем равные кусочки, скатываем их в шарики.
6.Каждый шарик обвалять в сахарном песке и выложить на противень, придавить в лепешку.
7.Между печеньями оставляем много места, потому что оно очень расползется.
8.Выпекаем минут 10-20, время зависит от величины вашего печенья.
9.Полностью остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Такое количество просмотров и ни одного комментария :) Испекла сегодня это волшебное печенье. Напомнило рождественскую выпечку. По рецепту у меня получилась крошка (возможно мед был густой), поэтому добавила яйцо и грамм 30 муки (сверху указанного количества), чтобы тесто не прилипало к рукам. Получилось печенье как на картинке. В следующий раз в тесто не буду добавлять сахар, для меня его многовато получилось. А так удивительно вкусно, спасибо!!!