Пирог прост, но коричная изюминка и невероятный персиковый аромат очень его украшают и делают вкусным!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 80 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 150 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. корицы
- миндальные лепестки
- щепотка соли
- 3 средних персика
Приготовление
1.Муку смешать с солью, разрыхлителем, ванильным сахаром.
2.Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином.
3.Продолжая взбивать, вбиваем по одному яйца.
4.Всыпаем муку, замешиваем тесто.
5.Персики очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
6.Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом.
7.Персики подмешать в тесто.
8.Форму равномерно заполнить тестом, верх присыпать корицей и миндальными лепестками.
9.Выпекать персиковый пирог до готовности 30-40 минут, проверяйте серединку зубочисткой.
Приятного чаепития!
P.S. А еще я советую попробовать приготовить Шоколадный пирог с яблоками.