Призамечательнейший пирог, возьни минимум, а результат просто супер, очень вкусно
Ингредиенты
- 90 гр. холодного сливочного масла
- 165 гр. муки
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. ледяной воды
- 3 крупных сладких яблока
Приготовление
1.В миску просеять муку, смешать ее с сахаром, ванилином, солью, добавить масло и растереть все в крошку, после влить воду, вымесить тесто рукой, скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
2.Охлажденное тесто раскатать в круг, оно должно быть тоненьким, мне было удобно раскатать сразу на пекарской бумаге, что бы потом его не перекладывать несколько раз и при этом не порвать.
3.Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тоненькими пластинками полукольцами.
4.Выложить яблоки на тесте, присыпать сахаром, можно корицей, разложить маленькие кусочки масла.
5.Выпекать пирог при 180 градусах минут 30-40, ориентируйтесь по яблокам, они должны стать кремового цвета и полностью пропектись.