Хороший вариант моего любимого овсяного печенья с хрустиками. А хрустиками здесь выступает мак :)
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 125 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 150 гр. овсяных хлопьев
- 75 гр. муки
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- 40 гр. мака
Приготовление
1.Мак поджарить на горячей сковородке пару минут.
2.Мягкое масло размешать с сахаром, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
3.Муку, соду, соль, овсяные хлопья смешать.
4.Соединить сыпучую смесь с масляной.
5.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
6.Выкладывать тесто ложкой в форме горочки на достаточном расстоянии друг от друга, печенья расплывутся при выпечке.
7.Выпекать 15-30 минут, меньше времени — печенье мягкое, больше времени — печенье суше и рассыпчатее.
Приятного аппетита!