Когда в холодильнике есть масло, яйца и варенье — это повод испечь вот такое печенье. Всего лишь горстка мака сделает его удивительным и интересным. Мак не даст характерного вкуса, его совсем чуточка, но характерное послевкусие и похрустывание — обеспечит!
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 200 гр. сливочного масла
- 2/3 ст. сахара
- 1/3 ст. мака
- 2 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- варенье
Приготовление
1.Мягкое масло взбить с сахаром.
2.В пышную массу добавить яйцо и еще раз взбить.
3.Смешайте муку с разрыхлителем и маком, добавьте к маслу.
4.Замесите мягкое тесто, разделите его на две равные части, замотайте в пленку и охладите в холодильнике.
5.Раскатайте одну часть теста и уложите в форму.
6.Смажьте любым вареньем без косточек по всей поверхности.
7.Вторую часть теста можно также раскатать и накрыть ею варенье, а можно натереть на терке поверх варенья ровным слоем.
8.Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180С. Когда он приобретет золотистую окраску — доставайте.
9.Полностью остудите и нарежьте на порционные кусочки.
Приятного чаепития!