Очень быстрый и невероятно вкусный хлеб к вашему столу
Ингредиенты
- 2 гр. сухих дрожжей
- 180 мл. воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л измельченной зелени
- 330 гр. муки
Приготовление
1.В теплой воде размешать сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут.
2.Всыпать зелень и постепенно добавляя муку замесить тесто, в самом конце вмешиваем соль и масло.
3.Готовое тесто выложить в миску и оставить на 3 часа для подъема.
4.Разогреваем духовку до 230 градусов вместе с противнем. На пекарской бумаге формируем круглую фокаччу. Пальцами делаем углубления по всему периметру, смазываем оливковым маслом поверхность и по желанию посыпаем крупной морской солью.
5.Выкладываем заготовку на горячий противень и выпекаем до готовности минут 15-20.
6.Дать немного остыть на решетке и кушать с удовольствием!
А еще очень советую попробовать рецепт фокаччи с честноком.