Очень забавное на вид, хрустящее и вкусное печенье. Из серии очень простой выпечки, а еще такое печенье очень нравится деткам!
Ингредиенты
- 125 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахарной пудры
- 110 гр. белки
- 160 гр. муки
Приготовление
1.Очень мягкое масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
2.Продолжая взбивать, порциями добавляем белок.
3.Добавляем муку, замешиваем тесто.
4.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
5.Выкладываем тесто чайной ложкой и размазываем его тоньчайшим слоем в форме круга.
6.Выпекать лепешки около 5-7 минут, как только немного позолотятся края, доставайте противень.
7.Возьмите карандаши и каждую лепешку закрутите вокруг карандаша в трубочку.
8.Дайте полностью остыть, извлеките карандаши.
Приятного аппетита!
добрый день, а какая толщина слоя? у меня что-то не получилось заворачивать все ломается, да и толстоватые какие-то? заранее спасибо за ответ
Очень и очень тонко, чтоб прям дно просвечивалось. И выпекать совсем немного, задача не пересушить.
Добрый день, подскажите пожалуйста можно ли заменить масло маргарином?
Добрый день!
Для меня не существует продукта под названием маргарин, я никогда его не использовала и не буду. Поэтому я не могу ответь на Ваш вопрос, что получится с маргарином — я не знаю.
Возьмите лучше спред, но только не маргарин, берегите свое здоровье.