Самый популярный и простой тортик, который могут приготовить даже маленькие детки, взрослым нужно немного поучаствовать в приготовлении теста и крема, а собрать Муравейник поручите малышам.
Ингредиенты
тесто:
- 1 яйцо
- 125 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 50 гр. сметаны
- щепотка соли
- 250 гр. муки
крем:
- 80 гр. сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
Приготовление
Тесто:
1.Муку смешайте с солью, сахаром, разрыхлителем.
2.Порубите сыпучие ингредиенты с холодным маслом в крошку.
3.Яйцо смешайте со сметаной и добавьте к муке.
4.Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на час.
5.Разогрейте духовку до 180 градусов.
6.Холодное тесто пропустите через мясорубку и разложите тонким слоем на противне.
7.Выпекайте до золотистого цвета.
8.Дайте полностью остыть и поломайте в крошку.
Крем:
9.Масло комнатной температуры взбить в пышную массу.
10.Порциями добавляем вареную сгущенку и взбиваем всю массу в пышный крем.
Сборка торта:
11.Подготовленные крошки из теста смешать с кремом.
12.Выложить полученную массу горочкой, украсить на свой вкус.
13.Муравейнику необходимо постоять при комнатной температуре около двух часов, а после храните его в холодильнике.
Такой вот кусочек Муравейника:
Приятного аппетита!