ДомойВыпечкаСладкая выпечкаКукурузно-апельсиновое печенье

Кукурузно-апельсиновое печенье

Кукурузно-апельсиновое печенье

Аромат этого печенья пленит с первой секунды, а яркий, солнечный цвет мгновенно поднимает настроение. Печенье получается очень вкусным, а благодаря поленте еще и хрустящим.

Как-то в Венеции я попробовала очень там популярное печенье Zaletti veneziani, оно готовится из кукурузной муки, цедры лимонов, изюма. Обязательно приготовлю как-то именно такое, а сегодня предлагаю неплохую вариацию этого венецианского лакомства.

Рецепт рассчитан на небольшую порцию, поэтому, если у вас семья большая, умножайте на два. Печенье хорошо хранится в закрытом контейнере, оставаясь безумно ароматным и вкусным.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 85 гр. сливочного масла
  • 85 гр. сахара
  • 50 гр. муки
  • 125 гр. поленты (мелкого помола)
  • цедра с 1-го апельсина

Приготовление

1.Возьмите поленту самого мелкого помола, смешайте с обычной мукой и цедрой апельсина.

2.Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром, взбейте до пышного состояния, добавьте яйцо и еще раз хорошенько взбейте.

3.Добавьте сыпучие ингредиенты и замесите тесто.

4.Посуду затянуть пленкой и оставить тесто в холодильнике минимум на один час.

5.Духовку разогреть до 190С. Противень застелить пекарской бумагой.

6.Одинаковые порции теста скатайте в шарики и разложите на большом расстоянии друг от друга, печенье сильно растечется.

7.Выпекать печенье около 10 минут, до золотистых краев. Ориентируйтесь на мощность своей духовки, может понадобиться больше или меньше времени на выпечку.

8.Остудить готовое печенье на решетке, хранить в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,020Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех. Холодный чизкейк ОРЕО выглядит...