Блины гречишные заварные

0
128

Блины гречишные заварные

Блины гречишные — особенные. Они более ароматные и интересные по вкусу. Приготовить их совсем просто, гречневая мука продается в любом супермаркете, а времени на выпечку самих блинов, вам понадобится не больше, чем при выпечке обычных. Компоновать гречневые блины можно с различными начинками, и с солеными, и со сладкими. Порадуйте родных вкусными блинами!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 250гр. кипятка
  • 400 гр. молока
  • 50 гр. растительного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 100 гр. гречневой муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

Всыпьте гречневую муку в миску, в которой вы будете замешивать тесто. Закипятите 250 гр. воды, вылейте в муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

Когда заваренная мука чуть остынет, вбейте одно яйцо, вмешайте его полностью в тесто. Повторите все это же со вторым, третьим, четвертым яйцом.

Смешайте сахар, соль, разрыхлитель и добавьте к тесту, перемешайте.

Порциями добавляйте молоко и тщательно перемешивайте тесто каждый раз.

Влейте растительное масло, перемешайте и дайте тесту отдохнуть минут 20.

Раскалите сковороду, смажьте растительным маслом и наливайте тесто.

Когда края блина поменяют цвет, пора блин перевернуть.

Гречневые блины замечательно подходят и к сладкому, и к соленому. Кушайте с медом, вареньем, заворачивайте в них начинку из печени, грибов… выбирайте на свой вкус.

Приятного аппетита!

Другие рецепты моих блинов:

Блины ажурные

Блины на молоке

Блины на минералке

Блины на пиве

Блины заварные

Гречишные блины

Блины творожные

Блины овсяные

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 2, рейтинг: 5,00
Загрузка...