Опять овсяное, опять вкусное, хрустящее и опять очень простое.
Ингредиенты
- 75 гр. овсяной муки
- 175 гр. пшеничной муки
- 185 гр. сахара
- 85 гр. сливочного масла
- 25 гр. изюма
- пакетик ванильного сахара
- 4 гр. молотой корицы
- 1/3 ч.л. соды
- щепотка соли
- 50 мл. воды
Приготовление
1.Изюм измельчить в блендере или же пропустить через мясорубку.
2.Смешать до однородности изюм, сахар, ванилин, корицу, мягкое масло, всыпать овсяную муку и добавить теплую воду, перемешайте.
3.Если у вас нет овсяной муки, возьмите овсяные хлопья и измельчите их в кофемолке.
4.Пшеничную муку просеять с содой и солью, добавить к тесту.
5.Если тесто вышло по консистенции крутым и крошащимся добавьте еще воды, оно должно быть эластичным и хорошо раскатываться.
6.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около полусантиметра и вырезать фигурками печенье.
7.Сложить его на противень, устланный пекарской бумагой, и выпекать до готовности при температуре 210 градусов, минут 15-20.