Дорада по этому рецепту получилась настолько вкусной, что она непременно будет на моем новогоднем столе и я с большим удовольствием буду ее готовить и кушать, кушать, кушать…
Ингредиенты
на парочку рыбин нам понадобится
- свежий корень имбиря около 5 см
- каперсы
- соль
- оливковое масло
- помидоры черри
- зелень
Приготовление
1.Дораду почистить, выпотрошить, помыть, обсушить.
2.Корень имбиря натереть на мельчайшую терку в кашицу.
3.Рыбу посолить внутри и снаружи, обмазать имбирной кашицей.
4.В форму укладываем подготовленную рыбу, поливаем сверху небольшим количеством оливкового масла.
5.Выкладываем немного помидоров черри и, буквально, с десяточек каперсов.
6.Запекать, в заранее разогретой до 190 градусов духовке, минут 15-20.
7.Очень важно рыбу не пересушить, поэтому не ждите зажаристой кожицы!!!
8.Когда будете кушать рыбу, после того как освободите ее от костей, непременно полейте мясо соусом, который образовался и посыпьте зеленью, молодой лук очень хорошо вписался.
получилось замечательно!рецепт суперский и несложный!спасибо!
Пожалуйста! Все простое — самое вкусное :)