Дорада с базиликовой корочкой

0
458

Дорада с базиликовой корочкой

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом вкусной и ароматной рыбы. Конечно же вы можете использовать любую белую морскую рыбу.

Ингредиенты

  • небольшой пучок зеленого базилика
  • соль
  • оливковое масло
  • сок лимона

Приготовление

1.Рыбу почистить, выпотрошить, помыть, обсушить.

2.Сложить в измельчитель листочки базилика, пару ложек оливкового масла, чайную ложку лимонного сока, хорошую щепотку соли и взбить все до однородной консистенции.

3.Рыбу внутри и снаружи хорошенько обмазать полученным маринадом, выложить в форму для запекания.

4.Запекать, в заранее разогретой до 190 градусов духовке, минут 15-20.

5.Очень важно рыбу не пересушить, поэтому не ждите зажаристой кожицы!

Приятного аппетита!