ДомойВыпечкаСладкая выпечкаКлюквенный пирог перевертыш

Клюквенный пирог перевертыш

Клюквенный пирог перевертыш

Этот пирог — просто бомба! Невероятно вкусное тесто, которое дополняет пикантность и кислинка клюквы. Уровень сложности минимальный, а результат выше всех похвал, просто не раздумывайте долго и обязательно испеките!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 170 гр. сахарной пудры
  • 100 гр. сливочного масла
  • 125 гр. кефира
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • цедра лимона
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 180 гр. муки
  • 250 гр. клюквы
  • сахар для клюквы

Приготовление

1.Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой в пышный крем.

2.Снимите цедру с лимона и добавьте к маслу, добавьте ванильный экстракт.

3.Вбивайте по одному яйца и каждый раз хорошенько взбивайте до однородного состояния.

4.Последним добавьте кефир и вновь взбейте.

5.Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте к основной массе и замесите тесто.

6.Духовку разогрейте до 180 градусов.

7.Форму выстелите пекарской бумагой, высыпьте клюкву и посыпьте ее сахаром, на свой вкус.

8.Поверх клюквы распределите тесто.

9.Выпекайте пирог от 30 до 50 минут, время будет зависеть от высоты пирога и мощности вашей духовки. Проверяйте пирог на готовность шпажкой, она должна остаться сухой после прокалывания центра пирога.

10.Готовому пирогу необходимо постоять минут 15, а после пройдитесь по кругу лопаткой, отделяя края пирога, и переверните пирог на тарелку.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,000Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
Для меня Шалтибарщай (Saltibarsciai) и цеппелины - визитная карточка Литвы. Каждый раз, посещая эту страну, я обязательно заказываю эти блюда в кафе и ресторанах....