ДомойЗакускиПеченочный паштет с грибами

Печеночный паштет с грибами

Печеночный паштет с грибами

Вкусное сочетание паштета и грибов, мне очень нравится перекусить таким бутербродиком.

Ингредиенты

  • 300 — 400 гр. куриной печени
  • 200 гр. шампиньонов
  • крупная луковица
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

1.Луковицу и грибы очистить и нарезать мелким кубиком.

2.На сковороде распустить небольшой кусочек сливочного масла и поджарить до золотистости лук.

3.Лук выбрать и обжарить на этом же масле грибы до готовности, выложить их на тарелку.

4.Печень помыть, убрать жилки, поджарить на сливочном масле до готовности. Помните, печень важно не пересушить, внутри она должна оставаться нежно розового цвета.

5.Печень и лук взбить с 1 ст.л. мягкого сливочного масла в блендере, заправить по вкусу солью и свежесмолотым черным перцем.

6.В полученную массу добавить грибы и хорошо вымешать, подавать печеночный паштет с хлебом или гренками.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,480Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Пирог такой шоколадный, что шоколаднее только сам шоколад. Очень просто и очень вкусно, шокоманы, быстрее на кухню! Ингредиенты 6 яиц 150 гр. сливочного масла 200 гр. сахара 250 гр....
Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Долго я приглядывалась к спарже прежде чем попробовать. Думала, очередной модный продукт. Но овощи и салаты моя основная и любимая еда, поэтому минуть спаржу,...