ДомойЗакускиПеченочный паштет с грибами

Печеночный паштет с грибами

Печеночный паштет с грибами

Вкусное сочетание паштета и грибов, мне очень нравится перекусить таким бутербродиком.

Ингредиенты

  • 300 — 400 гр. куриной печени
  • 200 гр. шампиньонов
  • крупная луковица
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

1.Луковицу и грибы очистить и нарезать мелким кубиком.

2.На сковороде распустить небольшой кусочек сливочного масла и поджарить до золотистости лук.

3.Лук выбрать и обжарить на этом же масле грибы до готовности, выложить их на тарелку.

4.Печень помыть, убрать жилки, поджарить на сливочном масле до готовности. Помните, печень важно не пересушить, внутри она должна оставаться нежно розового цвета.

5.Печень и лук взбить с 1 ст.л. мягкого сливочного масла в блендере, заправить по вкусу солью и свежесмолотым черным перцем.

6.В полученную массу добавить грибы и хорошо вымешать, подавать печеночный паштет с хлебом или гренками.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,440Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Бейглы или же мягкие бублики. С ними делают вкусные и красивые сендвичи на завтраки. Они могут быть сладкие, сдобренные сливочным маслом, джемом, медом… А...