ДомойВыпечкаСладкая выпечкаПирог с апельсиновым конфи

Пирог с апельсиновым конфи

Пирог с апельсиновым конфи

Замечательный, ароматный, теперь мой самый прилюбимый пирог.

Ингредиенты

для конфи:

  • 500 гр. свежих апельсинов
  • 1 литр воды
  • 1 кг сахара

для пирога:

  • 4 яйца
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 250 гр. апельсинового конфи
  • 5 гр. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 200 гр. муки

Приготовление

Итак, чтобы испечь этот пирог нам нужно за пару дней до этого приготовить апельсиновое конфи.

1.Апельсины нарезать полукольцами, залить литром воды и проварить на среднем огне 40 минут.

2.После в этот «компот» засыпать 1 кг сахара и варить на среднем огне еще 40 минут.

3.Оставить кастрюльку на сутки, просто на кухонном столе, а после сложить апельсины в банку, залить сиропом и хранить далее в холодильнике, пока не надумаете использовать их в выпечке.

Вот как выглядят наши апельсинчики из банки, вкусныеееееее:

апельсиновое конфи

Возвращаемся к пирогу.

4.Муку смешиваем с солью, сахаром, разрыхлителем.

5.Яйца взбиваем в пену и постепенно, не переставая взбивать, всыпаем мучную смесь, далее добавляем мягкое масло, снова же взбивая все миксером.

6.Апельсиновые цукаты без жидкости мелко нарезать, вмешать в тесто.

7.Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто.

8.Выпекаем при 180 градусах до готовности, проверяем пирог на сухую зубочистку.

Готовый пирог остудить, нарезать и кушать.

Очень, очень вкусный пирог с апельсиновым конфи.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,050Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....