Простейшая вкусность к чаю, усилий минимум, а наслаждения море.
Ингредиенты
- 280 гр. муки
- 50 гр. сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- горсть изюма
- 250 мл сливок (от 33%)
Приготовление
1.Смешать в миске все сыпучие ингредиенты, добавить изюм и подливая сливки замесить тесто.
2.Причем тесто не месите до однородного состояния, просто постарайтесь увлажнить сливками сухие ингредиенты.
3.Присыпать стол мукой, сформировать из теста шар, приплюснуть его в лепешку и вырезать кружочки.
4.Духовку разогреть до 210 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
5.Выложить сконы на противень, обмазать каждый молоком или сливками и присыпать сахаром.
6.Выпекать минут 15-20.
7.Остудить на решетке.
Приятного аппетита!