ДомойВыпечкаСладкая выпечкаТарта с грушей и миндальным кремом

Тарта с грушей и миндальным кремом

Тарта с грушей и миндальным кремом

Рассыпчатое тесто, крем с миндальной ноткой и груша с ванилью — все это вы почувствуете откусив кусочек этой замечательной тарты!

Ингредиенты
тесто:

  • 100 гр. сливочного масла
  • 200 гр. муки
  • 50 гр. молотого миндаля
  • 50 гр. сахара
  • 1 яйцо

груши:

  • 2 средних груши
  • 300 мл. воды
  • 4 ст.л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока

миндальный крем:

  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. молотого миндаля
  • 2 яйца

Приготовление

Подготовим груши:

1.Груши очистить, разрезать вдоль на две половинки и вынуть семечки.

2.В сотейник налить воду, положить ванилин, сахар, сок лимона и груши.

3.На медленном огне проварить груши 15 минут.

4.Дать грушам остыть в сиропе, после выложить в дуршлаг и дать стечь сиропу.

Тесто:

5.Муку, молотый миндаль, сахар и холодное масло перетереть в крошку.

6.Добавить яйцо, замесить тесто.

7.Если яйца будет недостаточно, чтобы замесить пластичное тесто, добавьте ложку-две холодной воды.

8.Тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.

Миндальный крем:

9.Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу.

10.Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.

11.Добавляем в самом конце миндальную пудру.

Приготовление тарты:

12.Духовку разогреть до 180 градусов.

13.Тесто раскатать тонко и выложить в форму (диаметр 25 см).

14.Распределить равномерно миндальный крем.

15.Уложить груши и немного вдавить в крем.

16.Выпекать минут 30-40.

17.Кушать остывшей.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....