Торт Капрезе

Торт Капрезе

Капрезе — отличный итальянский торт! Шоколадный, по текстуре рыхло-крупитчатый, нежный, вкусный… Нужно обязательно пробовать.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 120 гр. сливочного масла
  • 30 гр. муки
  • 150 гр. миндальной муки
  • 100 гр. черного шоколада
  • цедра с 1 лимона

Приготовление

1.Чтобы сделать миндальную муку, необходимо орехи залить кипятком, очистить их от кожицы, высушить и смолоть в муку кофемолкой.

2.Яйца с сахаром взбить в пышную пену, взбивать тщательно и долго.

3.Масло и шоколад растопить на водяной бане.

4.Предельно аккуратно соединить яйца и шоколад.

5.Миндальную муку смешать с мукой.

6.Всыпать муку в яично-шоколадную массу, добавить цедру лимона, перемешать.

7.Духовку разогреть до 160 градусов.

8.Форму (диаметр 20 см) смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто, печь 40 минут.

9.Торт остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.

Разрез:

Торт Капрезе

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,600Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Краффин манит своей красотой, он настолько эффектный сам по себе, что абсолютно не нужны глазурь, посыпки или какой-то другой декор. Просто немного сахарной пудры...
Вот и подходит время определяться с рецептом куличей, которые мы будем готовить к празднику Пасхи. В моей записной книжке уже есть два проверенных, сегодня...
Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Совсем скоро наступит праздник Светлого Христова Воскресения и каждая хозяйка подбирает рецепт кулича. По этому рецепту получается плотный, маслянистый кулич, который не крошится, а...