ДомойДесертыТыква в сиропе

Тыква в сиропе

Тыква в сиропе

Этот десерт я попробовала в Турции, там он очень популярен и называется Kabak tatlisi. Сочная, нежная, медовая тыква, присыпанная ореховой крошкой. А поскольку уж очень он мне понравился, пришлось разыскать рецепт. Готовила уже много раз, и с большим удовольствием делюсь с вами. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

  • 1 кг сладкой тыквы
  • 1,5 ст. сахара
  • 3-5 ст.л. меда
  • грецкие орехи

Приготовление

1.Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезать крупными кусочками.

2.Выложить тыкву в кастрюлю, пересыпать сахаром, накрыть крышкой и оставить на ночь. Тыква должна пустить сок.

3.Поставить кастрюлю с тыквой на огонь, дождаться чтоб закипел сироп, убавить огонь на минимум, закрыть кастрюлю крышкой и дать потомиться 10 минут.

4.После снять крышку и дать тихонько покипеть еще 15 минут уже без крышки.

5.Оставить тыкву в кастрюле с сиропом до полного остывания.

6.Взять форму для запекания, налить на дно немного сиропа, выложить кусочки тыквы и щедро полить медом.

7.Духовку разогреть до 180 градусов и подсушить тыкву в течение 10-15 минут.

8.Подавать тыкву холодной, щедро присыпав орехами.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,510Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Самый вкусный и самый мягкий хлеб, который у меня получался, именно он частый гость на нашем столе. Ингредиентыопара: 200 гр. муки 200 гр. воды 0,5 гр. сухих дрожжей тесто: вся...
Это самый вкусный батон на свете :). Самый мягкий, самый душистый, самый-самый... Ингредиенты опара: 2 гр. сухих дрожжей 110 гр. теплой воды 200 гр. муки тесто: вся опара 15 гр. сливочного масла 120...