Тыквенные бискотти

Тыквенные бискотто

Мне нравятся бискотти тем, что можно сразу приготовить их большое кол-во и потихоньку себе подъедать с чаем или кофе, ведь хранятся они очень хорошо и долго.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 100 гр. тыквенного пюре
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 стакана тыквенных семечек
  • 2-2,5 стакана муки

Приготовление

1.Для тыквенного пюре возьмите кусок очищенной тыквы и запеките его, завернув в фольгу, в духовке при 200 градусах, около 20 минут. Поскольку куски тыквы могут быть тонкими или толстыми, проверяйте на готовность тыкву, она должна стать полностью мягкой.

2.В глубокой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, корицу, изюм, семечки.

3.Остывшую тыкву разомните вилкой в пюре, вбейте яйца, смешайте до однородности.

4.Соедините обе смеси и замесите тесто.

5.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.

6.Тесто разделить на две части и из каждой сформировать батончик.

7.Выкладываем заготовки на противень, выпекаем около 30 минут.

8.Достаем наши батончики и даем немного остыть, минут 15.

9.После нарезаем на кусочки толщиной около 1 см, вновь выкладываем на противень и подсушиваем еще минут 10.

Хранить бискотти в закрытой емкости, приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....