Хацилим

Хацилим

Любители баклажанов оценят достойно эту закуску. Готовить очень просто, ингредиенты доступны, времени много не заберет, впрочем, убедитесь сами.

Ингредиенты

  • 3 средних баклажана
  • 1 средняя луковица
  • 100 гр. греческого йогурта
  • оливковое масло
  • сок лимона, соль, молотый перец по вкусу
  • соль, молотый перец по вкусу

Приготовление

1.Баклажаны вымыть, разрезать вдоль, наколоть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200° около 15-20 минут. Развернуть фольгу и остудить.

2.Лук мелко нарезать и поджарить на оливковом масле до прозрачного и мягкого состояния.

3.Сложить в блендер баклажаны, предварительно снимите с них шкурку, поджаренный лук и йогурт. Взбейте ингредиенты в режиме «пульс».

4.Доведите до вкуса при помощи соли, перца и лимонного сока.

5.Подавайте с подсушенным хлебом.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,470Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Долго я приглядывалась к спарже прежде чем попробовать. Думала, очередной модный продукт. Но овощи и салаты моя основная и любимая еда, поэтому минуть спаржу,...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Бейглы или же мягкие бублики. С ними делают вкусные и красивые сендвичи на завтраки. Они могут быть сладкие, сдобренные сливочным маслом, джемом, медом… А...