Хацилим

Хацилим

Любители баклажанов оценят достойно эту закуску. Готовить очень просто, ингредиенты доступны, времени много не заберет, впрочем, убедитесь сами.

Ингредиенты

  • 3 средних баклажана
  • 1 средняя луковица
  • 100 гр. греческого йогурта
  • оливковое масло
  • сок лимона, соль, молотый перец по вкусу
  • соль, молотый перец по вкусу

Приготовление

1.Баклажаны вымыть, разрезать вдоль, наколоть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200° около 15-20 минут. Развернуть фольгу и остудить.

2.Лук мелко нарезать и поджарить на оливковом масле до прозрачного и мягкого состояния.

3.Сложить в блендер баклажаны, предварительно снимите с них шкурку, поджаренный лук и йогурт. Взбейте ингредиенты в режиме «пульс».

4.Доведите до вкуса при помощи соли, перца и лимонного сока.

5.Подавайте с подсушенным хлебом.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....