Чуррос

Чуррос

Чуррос очень популярны в Испании, традиционно ими завтракают. Это очень вкусная, обжаренная выпечка из заварного теста. А кушают испанцы чуррос с горячим шоколадом!

Ингредиенты

  • 650 мл. воды
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 6 гр. соли
  • 500 гр. муки
  • сахарная пудра
  • растительное масло без запаха для фритюра

Приготовление

1.В воду положить соль, налить 3 столовые ложки масла и довести до кипения.

2.Как вода закипит, всыпать муку и вымешать хорошо лопаточкой тесто.

3.Убрать тесто с огня, дать ему немного остыть и хорошо вымесить руками, до гладкого, однородного состояния.

4.Выложить тесто в кондитерский мешок и через насадку звездочка отсадить заготовки. Это могут быть просто ровные полосочки, спиральки…. или петельки как у меня.

5.В сковороде разогреть большое кол-во растительного масла, положить несколько чррос и дать им обжариться с обеих сторон до золотистого цвета.

6.Готовые чуррос выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

7.Перед подачей посыпать чуррос сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,460Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Очень маковый пирог, вкусный и душистый, можно дополнить изюмом, орехами, цукатами, фруктами. Ингредиенты 4 яйца 1 ст. сахара 125 гр. сливочного масла 1 ст. мака 1 ст.л. разрыхлителя 1 ст. муки Приготовление 1.Мак...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...