ДомойДесертыШоколадный сорбет

Шоколадный сорбет

Шоколадный сорбет

Лето на дворе, товарищи! Прохладные десерты в самый раз! Этот сорбет очень насыщенно-шоколадный, ощущение, что вы едите мягкий, очень холодный шоколад. Пожалуй, я буду пробовать делать его более «водянистым», шоколад я люблю, но в жару хочется вкуса более легкого и свежего.

Ингредиенты

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан воды
  • 210 гр. горького шоколада
  • 3/4 ст. сахара

Приготовление

1.Шоколад разломать на кусочки и сложить в небольшую кастрюльку.

2.Добавить воду, молоко, сахар. Если ваш шоколад не горький, сахара берите меньше, даже с горьким, на мой вкус, я бы брала меньше.

3.Кастрюльку поставьте на небольшой огонь, доведите содержимое до кипения, помешивая время от времени, поставьте на минимальный огонь и дайте тихонько покипеть минут 5.

4.Перелейте остывшую смесь в контейнер и отправьте в морозильную камеру.

5.По мере застывания, взбейте несколько раз сорбет миксером, чтобы не образовывались крупные ледяные кристаллы и сорбет получился более кремовым.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,170Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...