Эти блины очень плотные и прочные по структуре. Такие очень хорошо использовать для начинок, уж точно не порвутся и не протекут.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 ст. молока
- 1 ст. муки
- 1 ст.л. растительного масла
Приготовление
1.Яйца хорошенько взбить с сахаром и солью.
2.Влить молоко, перемешать.
3.Добавить муку и замесить тесто.
4.В самом конце добавляем в тесто растительное масло, тщательно перемешиваем. Если тесто вам кажется густым добавьте немного молока или воды.
5.Выпекать с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
А еще я пекла вот такие блины: Блины ажурные, Блины на пиве, Блины на минералке