Замечательное дополнение к супу, озадачитесь приготовлением с самого утра, обедать будете очень и очень вкусно
Ингредиенты
- 2 гр. сухих дрожжей
- 180 мл. воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л измельченной зелени
- 2 ст.л. натертого пармезана
- 330 гр. муки
Приготовление
1.В теплой воде размешать сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут. Всыпать зелень, пармезан и постепенно добавляя муку замесить тесто, в самом конце вмешиваем соль и масло.
2.Готовое тесто выложить в миску и оставить на 3 часа для подъема.
3.Разогреваем духовку до 230 градусов вместе с противнем. На пекарской бумаге формируем лепешки. Пальцами делаем углубления по всему периметру, смазываем оливковым маслом поверхность и по желанию посыпаем сыром.
4.Выкладываем лепешки на горячий противень и выпекаем до готовности минут 10-15.
Кушаем теплыми!