Нежная творожная серединка, сладкий соус и аппетитная корочка сверху, эта блинная улитка просто замечательная!
Ингредиенты
- блины
- творог
- сахар
- ванильный сахар
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 150 гр. сметаны
Приготовление
Приготовить блины Вы можете по одному из этих рецептов: Блины ажурные, Блины на молоке, Блины на минералке, Блины на пиве, Блины заварные
1.На 8 готовых блинов понадобится 250 гр. творога.
2.Сложить в блендер творог, сахар и ванильный сахар по вкусу, добавить столовую ложку сметаны и все взбить в кремовую и однородную массу.
3.В каждый блинчик выложить полоской начинку и закрутить в трубочку.
4.Круглую форму смазать сливочным маслом и выложить спиралью блинчики.
5.Взбить венчиком яйца с сахаром и сметаной.
6.Духовку разогреть до 180 градусов.
7.Залить соусом блинную улитку и запечь около 20 минут до румяного цвета.
Кушать теплой.
Приятного аппетита!