Популярность гранолы набирает обороты с каждым днем. А почему бы и нет? Ведь в ней все самое полезное и необходимое для нашего хорошего самочувствия.
Гранола питательна и сбалансирована, что поможет вам регулировать пищеварение, удерживать вес и каждый раз насытит энергией.
Гранолу подают с йогуртом, молоком или соком, добавляют по желанию ягоды или фрукты. Только добавляйте жидкие ингредиенты прям перед употребление, чтобы гранола не размокла и не перестала хрустеть.
Огромным плюсом является то, что рецепт своей гранолы вы можете создавать сами, ведь нет одинаковых предпочтений во вкусах. Поэтому запаситесь любимыми орехами, семечками, семенами, сухофруктами, добавьте к этому овсяные хлопья, только не «экстра», пользы в них не осталось никакой, и приступайте к приготовлению вкусного и полезного блюда.
Ингредиенты
- 100 гр. овсяных хлопьев
- 60 гр. орехов, семечек, семян
- 40 гр. воды
- 40 гр. меда
- 20 гр. какао масла (любое растительное масло без яркого запаха и вкуса)
- 80 гр. сухофруктов
В видео я показала, как самостоятельно приготовить Гранолу
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Крупные орехи нарезать на кусочки.
2.Сухофрукты обдать кипятком, просушить салфетками, крупные нарезать на кусочки.
3.Соединить овсяные хлопья, семена, семечки, орехи. Перемешать.
4.Нагреть в сотейнике воду, мед и растительное масло. До кипения не доводить.
5.Вылить сироп на овсянку, тщательно вымешать.
6.Духовку разогреть до 160С, противень устелить пергаментом, тонким слоем выложить овсянку.
7.Подсушивать гранолу в течение 30-50 минут, каждые 10 минут массу перемешивайте.
8.Когда гранола приобретет золотистый цвет, достаньте из духовки, добавьте подготовленные сухофрукты, хорошо перемешайте и дайте полностью остыть.
Подавать с молоком, йогуртом… как вам вкуснее.
Храните готовую Гранолу в герметичной упаковке, чтобы она не утратила свой хруст. А если это произойдет, просто подсушите Гранолу в духовке при 170С не более 10 минут.
Приятного аппетита!