ДомойВторые блюдаОвощные блюдаГратен с цветной капустой

Гратен с цветной капустой

Гратен с цветной капустой

Обилие доступных овощей принесла нам осень, а это значит, что пора вдоволь наедаться вкусными и разнообразными блюдами. Особенно теми, которые просты в приготовлении, занимают минимум времени и очень вкусные! Сегодня я предлагаю приготовить цветную капусту, мы зальем ее нежной сливочной заливкой с сыром и запечем. Поверьте, это блюдо достойно вашего внимания.

Ингредиенты

  • 1 небольшая головка цветной капусты
  • 1 яйцо
  • 250 мл. сливок 33%
  • 100 гр. сыра
  • соль
  • молотый черный перец
  • мускатный орех

Приготовление

1.Капусту промыть и разобрать на соцветия.

2.Закипятить воду, добавить пол чайной ложки соли и проварить соцветия не более 5 минут.

3.Выложить капусту в огнеупорную посуду и залить заливкой.

Заливка:

4.Смешать венчиком яйцо и сливки, добавить по вкусу соль, молотый перец и щепотку мускатного ореха.

5.Натереть на мелкую терку сыр, смешать с заливкой.

6.Духовку разогреть до 180С.

7.Запекать гратен до аппетитного золотистого цвета. Подавать теплым.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,000Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...