Блины заварные

0
1136

Блины заварные

Блинчики очень тоненькие, пластичные и вкусные. Запросто можно использовать для приготовления налистников, также будет очень вкусно!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 500 мл. молока
  • 750 мл. кипятка
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 3 ст. муки (стакан 250 мл)
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

1.Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином.

2.Влить молоко, размешать до однородности.

3.Сливочное масло растопить и дать немного остыть.

4.Всыпать муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, замесить густое тесто.

5.Постоянно размешивая, вливаем кипяток и доводим тесто до блинной консистенции.

6.Выпекаем блины на очень разогретой сковороде с обеих сторон.

Приятного аппетита!