А этот рецепт для тех кто любит кокосы, мне же нужно было утилизировать стружку, печенье вышло вкусным и ароматным
Ингредиенты
- 4 белка
- 175 гр. сахара
- 40 гр. муки
- 220 гр. кокосовой стружки
Приготовление
1.Белки взбить с сахаром в устойчивую пену, причем взбивать на водяной бане, что бы сахар растворился, затем всыпать стружку и муку, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
2.Противень устелить пекарской бумагой и отсадить из пакета или же выложить ложкой печенья.
3.Выпекать при 170 градусах минут 30.
4.Остудить и кушать.
Хранить печенье в пакете или коробке в холодильнике.
Всмысле, на водяной бане?
Это как?
Водяная баня, эт когда в одной посудине кипит вода, в нее помещают другую посудину с каким-либо содержимым и взбивают, топят шоколад, варят крем……. и называется это на водяной бане.