Кокосовое печенье

2
1703

Кокосовое печенье

А этот рецепт для тех кто любит кокосы, мне же нужно было утилизировать стружку, печенье вышло вкусным и ароматным

Ингредиенты

  • 4 белка
  • 175 гр. сахара
  • 40 гр. муки
  • 220 гр. кокосовой стружки

Приготовление

1.Белки взбить с сахаром в устойчивую пену, причем взбивать на водяной бане, что бы сахар растворился, затем всыпать стружку и муку, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

2.Противень устелить пекарской бумагой и отсадить из пакета или же выложить ложкой печенья.

3.Выпекать при 170 градусах минут 30.

4.Остудить и кушать.

Хранить печенье в пакете или коробке в холодильнике.