Курабье бакинское

Курабье бакинское

Это печенье можно без проблем купить в магазине, но стоит ли? В составе вы найдете массу постороннего и непонятного, не будем рисковать и приготовим курабье сами! Ингредиенты самые простые и доступные, времени минимум, а результат на радость всем, кто любит выпить чашку чая с чем-то вкусненьким.

Ингредиенты

  • 2 белка
  • 200 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 300 гр. муки
  • варенье, повидло

Приготовление

1.Мягкое масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.

2.По одному добавить белки, не переставая взбивать.

3.Добавить муку и деликатно замесить тесто.

4.Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда». Противень устелить пекарской бумагой. Духовку заранее разогреть до 190С.

5.Отсадить на противень небольшие печенья. В каждом по центру сделать углубление и заполнить его повидлом или вареньем.

6.Для того, чтобы варенье не растекалось, добавьте крахмал в пропорции 10:1.

7.Так же можно заполнить углубления повидлом после того, как печенье полностью остынет после выпечки.

8.Выпекать курабье при 190С минут 10-12.

9.Дайте полностью остыть и заваривайте ароматный чай.

Приятного аппетита!

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Большое спасибо, очень вкусно! Кондитерского мешка нет, сделала ввиде бубликов, в средину положила клубнику

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,470Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Долго я приглядывалась к спарже прежде чем попробовать. Думала, очередной модный продукт. Но овощи и салаты моя основная и любимая еда, поэтому минуть спаржу,...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Бейглы или же мягкие бублики. С ними делают вкусные и красивые сендвичи на завтраки. Они могут быть сладкие, сдобренные сливочным маслом, джемом, медом… А...
Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...