Медовый торт

Медовый торт

Вкусный медовый торт, который не заберет у вас уж очень много времени на приготовление, зато подарит много приятных минут, которые вы проведете за чашечкой чая.

Ингредиенты
тесто:

  • 3 яйца
  • 120 гр. сахара
  • 100 мл меда
  • 390 гр. муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 12 гр. соды

крем:

  • 500 мл. сметаны
  • сахар по вкусу

Приготовление

1.Яйца взбейте с сахаром до светлой пены, размягченное сливочное масло взбейте миксером минуты две и понемногу добавляя яйца продолжайте взбивать.

2.Мед положить в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, снимите с огня, добавьте соду и быстренько перемешайте — масса станет белой и пышной.

3.Остудите немного мед и введите его в яично-масляную массу.

4.Всыпьте муку и замесите тесто, оно получится очень мягким, но не липким.

5.Возьмите форму, смажьте дно маслом и прям руками распределите тесто тонким слоем.

6.Выпекайте коржи до золотистого цвета в разогретой до 200 градусов духовке. Готовым коржам дайте полностью остыть.

7.Сметану взбейте с сахаром, перемажьте ею каждый корж, а так же бока торта.

8.Украсить готовый торт можно крошкой полученной из размятого коржа, можно обсыпать измельченными орехами, а еще, как вариант, обмазать шоколадной глазурью, для этого растопите 100 гр. шоколада и 80 гр. сливочного масла.

Пусть ваш медовый торт переночует в прохладном месте, напитается, а уж потом кушайте с удовольствием!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. непонятен абзац 5.на сколько частей поделить тесто,либо потом разрезаем на коржи?тонкий слой-это как ?

    • Отщипываете кусочки теста и распределяете тонко по всему дну формы, выпекли корж, повторили все заново, т.е. отщипнули, распределили и т.д., кол-во коржей зависит от размеров вашей формы. Тонко, это настолько тонко, насколько это возможно, тесто при выпечке немного поднимется, да и пропитать тонкий корж проще, а результат будет нежнее.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,170Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...