Очень быстрый и очень простой в приготовлении рулет
Ингредиенты
тесто:
- 3 яйца
- 2 ст.л. меда
- 1/3 ст. сахара
- 1/2 ч.л. соды
- 3/4 ст. муки
крем:
- 200 гр. вареной сгущенки
- 200 гр. сметаны
Приготовление
1.Взбить яйца, сахар и мед в густую пену, добавить муку с содой и еще раз хорошенько взбить.
2.Застелить противень пекарской бумагой и распределить тонким слоем по ней тесто.
3.Поставить в духовку разогретую до 200 градусов и выпекать 10-15 минут.
4.Полученный корж горячим свернуть в рулет вместе с бумагой и оставить в таком виде остывать.
5.Готовим крем, для этого соединяем сгущенку со сметаной.
6.Остывший корж развернуть, смазать кремом и вновь свернуть в рулет, в этот раз уже без бумаги.
Дать постоять рулету хотя бы часок и угощаться!