Торт Полено

Торт Полено

Этот торт очень легок в приготовлении, просто палочка-выручалочка, когда быстро нужно что-то сделать к праздничному столу!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 110 гр. сахара
  • 50 гр. муки

крем:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 300 гр. вареной сгущенки

Приготовление

Крем:

1.Мягкое масло взбить в пышную массу.

2.Продолжая взбивать, частями добавляем вареную сгущенку.

Крем готов.

Бисквит:

3.У двух яиц отделяем белки от желтков.

4.Взбиваем вместе 2 оставшихся яйца с двумя желтками и 80 гр. сахара. Взбиваем долго и тщательно, масса должна значительно увеличиться в объеме и посветлеть.

5.Два белка взбить с оставшимися 30 гр. сахара до устойчивых пиков.

6.Предельно аккуратно вмешиваем белки в яйца, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Максимально стараемся сохранить пышность теста.

7.Противень устелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 210 градусов.

8.Ровным, тонким слоем распределить тесто по всему противню.

9.Выпекать 7-10 минут.

10.Готовому бисквиту дать остыть, часть крема тонким слоем распределить по всей поверхности и свернуть рулет.

11.Остальным кремом обмазать верх и края рулета, задекорировать.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,110Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....