Очень люблю овсяное печенье, делаю его очень часто и каждый раз добавляю разные добавки, в этот раз курага.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 125 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 150 гр. овсяных хлопьев
- 75 гр. муки
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- 1 стакан мелко нарезанной кураги
Приготовление
1.Курагу промыть и нарезать мелко.
2.Мягкое масло размешать с сахаром, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
3.Муку, соду, соль, овсяные хлопья смешать.
4.Соединить сыпучую смесь с масляной.
5.Добавить курагу и вымесить тесто.
6.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
7.Выкладывать тесто ложкой в форме горочки на достаточном расстоянии друг от друга, печенья расплывутся при выпечке.
8.Выпекать 15-30 минут, меньше времени — печенье мягкое, больше времени — печенье суше и рассыпчатее.
Приятного аппетита!