Шарлотка с грушей

Шарлотка с грушей

Самый простой пирог, который под силу любой хозяйке, а еще в нем можно использовать любые сезонные фрукты и ягоды, у меня шарлотка с грушей

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 90 гр. сахара
  • 90 гр. муки
  • 4 небольшие груши
  • сливочное масло

Приготовление

1.Яйца разделить на белки и желтки.

2.Взбить белки до устойчивых пиков с третью сахара.

3.Взбить желтки с оставшимся сахаром в пышную массу, все соединить, аккуратно перемешать.

4.Добавить муку, перемешать.

5.Груши очистить от кожуры, нарезать.

6.Форму смазать маслом, присыпать мукой.

7.На дно насыпать тонким слоем сахар, разложить маленькие кусочки сливочного масла, поверх ровным слоем груши и залить тестом.

8.Выпекать при 180 градусах минут 40.

9.Форму перевернуть на решетку и дать шарлотке остыть.

В таком исполнении у вас не будет сухой шарлотки, сахар, масло и сок груши дадут такой вкусный сироп!

Этих ингредиентов хватает на маленькую шарлотку, форма диаметром 20-23 см.

Яйца я разделяю на белки и желтки потому что при раздельном взбивании, шарлотка не пахнет омлетом.

Приятного чаепития!

2 КОММЕНТАРИИ

    • Соли можете положить, если очень хочется :)
      Сода не нужна, здесь тесто поднимается за счет хорошо взбитых белков.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,020Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех. Холодный чизкейк ОРЕО выглядит...