Блинчики очень тоненькие, пластичные и вкусные. Запросто можно использовать для приготовления налистников, также будет очень вкусно!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 500 мл. молока
- 750 мл. кипятка
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
- 3 ст. муки (стакан 250 мл)
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление
1.Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином.
2.Влить молоко, размешать до однородности.
3.Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
4.Всыпать муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, замесить густое тесто.
5.Постоянно размешивая, вливаем кипяток и доводим тесто до блинной консистенции.
6.Выпекаем блины на очень разогретой сковороде с обеих сторон.
Приятного аппетита!
А здесь несколько рецептов блинов на любой вкус: Блины ажурные, Блины на минералке, Блины на пиве, Блины на молоке, Гречишные блины, Блины творожные, Блины овсяные, Блины гречишные заварные, Шоколадные блины