Смородинове морозиво

Це морозиво готують на йогурті, дуже просто і без зайвих хитрощів, і, звісно ж, ви здогадуєтеся, що воно може бути і полуничним, і малиновим, і ...

Інгредієнти

• 2 склянки смородини
• 1 склянка йогурту
• 60 мл жирних вершків
• цукор за смаком

Приготування

1. Ягоди можуть бути як свіжими, так і замороженими.
2. Йогурт необхідно брати звичайний, без смаків і різних добавок.
3. Також із нього необхідно прибрати сироватку, для цього застеліть сито у два шари марлею й вилийте туди йогурт, залиште на ніч.
4. Складіть у блендер або подрібнювач ягоди, додайте йогурт і вершки, всипте для початку ложок 5 цукру й збийте все в однорідну масу.
5. Спробуйте отриману суміш і за потреби додайте цукор.
6. Перелийте ягідну масу в лоток і поставте в морозильну камеру.
7. Ідеально кожні 30 хвилин масу збивати, так морозиво буде однорідніше, без кристаликів.

Але й у лінивому варіанті дуже смачно, чесне слово :)

Смачного!