Печиво Діаманти

Запорука успіху будь-якої страви - якісні інгредієнти. У цьому випадку інгредієнтів мінімум, увесь смак надасть якісне вершкове масло і натуральний екстракт ванілі. Печиво елементарне в приготуванні, але яке ж воно вишукане на смак. Діаманти полюбить кожен, хто хоч раз їх спробує. Обов'язково приготуйте для своїх близьких це чудове печиво.

Інгредієнти

• 110 г вершкового масла
• 50 г цукрової пудри
• 170 г борошна
• дрібка солі
• 1/2 ч. л. ванільного екстракту
• цукор для посипання

Приготування

1. Вершкове масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою.
2. Додати сіль, екстракт ванілі, перемішати.
3. Всипати частинами просіяне борошно й замісити тісто.
4. Тісто розділити на три рівні частини й сформувати в джгути діаметром 2 см.
5. Замотати заготовки в харчову плівку і відправити в холодильник на годину.
6. Духовку розігріти до 180С, деко застелити пекарським папером або силіконовим килимком.
7. Заготовки дістати з холодильника, обваляти в цукрі й нарізати на невеликі монетки заввишки близько 1 см.
8. Викласти печиво на деко і випікати близько 10-15 хвилин.
9. Повністю остудити діаманти на решітці.

Смачного!