Риба під томатним соусом

Для цього рецепта підійде будь-яка морська риба з білим м'ясом. А ось риба й томатний соус, особисто для мене, найвдаліше поєднання, ну, дуже мені подобається.

Інгредієнти

• 2-4 філе морської риби
• 2 великі помідори
• 1 зубчик часнику
• цукор
• сіль
• перець
• свіжа зелень

Приготування

1. Помідори обшпарити окропом, зняти шкірку.
2. Скласти підготовлені помідори в блендер, додати часник, збити.
3. Додати за смаком сіль, цукор, мелений перець.
4. Рибу викласти у форму для запікання, залити соусом.
5. Запекти в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.
6. Рибу викласти на тарілку, полити соусом, щедро посипати зеленню.

Смачного!