Смажені карасики

Хрусткі, солодкуваті, неймовірно смачні... найулюбленіші :)

Інгредієнти

• свіжі карасі
• сіль
• борошно
• олія для смаження

Приготування

1. Карасиків почистити, випотрошити, прибрати зябра й ретельно промити.
2. Зробити надрізи по спинці, посолити.
3. На сковороді розігріти олію, кожного карасика обваляти в борошні й викласти на сковороду.
4. Обсмажувати з двох боків до золотистого кольору.

Їсти із задоволенням!