Торт із нутелли

Знайшовши рецепт цього торта, я подумала, що нічого особливого він собою не являє, що доброго може вийти з нутелли... Я сильно помилилася! Як же задоволено муркотіли всі ті, хто його куштував.

Інгредієнти

Тісто

• 5 яєць
• 250 г нутелли
• 150 г цукру
• 50 г вершкового масла
• 10 г ванільного цукру
• 10 г розпушувача
• дрібка солі
• 90 г борошна

Крем

• 350 г маскарпоне
• 250 мл вершків для збивання
• 3 жовтки
• пакетик ванільного цукру
• 6 ст. л. цукру

Приготування

1. Білки відокремити від жовтків і збити до стійких піків.
2. Жовтки збити з цукром до кремоподібного стану й вмішати до них борошно з розпушувачем і сіллю.
3. М'яке масло збити з нутеллою й вмішати отримане до борошняної суміші. Додати білки й гранично обережно все змішати в одну масу.
4. Форму, діаметром не більше 24 см, встелити пекарським папером, викласти тісто й пекти при 180 градусах 45 хвилин, духовку не відкривати, інакше корж опаде.
5. Готовий корж дістати з духовки й дати йому охолонути прямо у формі.
6. Готуємо крем. Збити вершки з цукром і ванільним цукром у пишну масу, маскарпоне збити з жовтками, з'єднати все в одну масу.
7. Охололий корж розділити на дві частини, прошарувати кремом і залишити готовий торт годин на 8 відпочити в прохолодному місці.

А після цього збирайте своїх найулюбленіших і найдорожчих і дивіться, як же їм буде смачно!

P.S. А ще я порекомендую спробувати приготувати до чаю Рулет із нутеллою.