Творожна запіканка з білим шоколадом

Цікава й смачна запіканка, яка буде дуже доречною вранці на сніданок, та й не лише...

Інгредієнти

• 2 яйця
• 75 г цукру
• 160 г творогу
• 100 г сметани
• 40 г крохмалю
• 100 г білого шоколаду

Приготування

1. Яйця збити з цукром міксером якнайретельніше до стану піни, в окремій посудині творог змішати зі сметаною та додати крохмаль, влити в цю суміш половину яєчної суміші та дуже акуратно вимішати.
2. На водяній бані розтопити шоколад, змішати його з рештою яєчної суміші та з'єднати все в одне ціле, тобто творожну плюс шоколадну.
3. Форму змастити маслом, притрусити борошном, вилити тісто та випікати при 180 градусах хвилин 40, запіканка має підрум'янитися.
4. Дати охолонути й потім нарізати.

Смачного!