Сирник

Сирник - чудова страва для сніданків або просто до чаю.

Інгредієнти

• 3 яйця
• 500 г творогу
• 250 г сметани
• 1 склянка цукру
• 2 ст. л. крохмалю
• ванілін
• цедра з 1 апельсина

Приготування

1. Все гранично просто: увімкніть духовку й прогрійте її до 180 градусів, інгредієнти всі за списком складіть у посудину, увімкніть міксер і просто все змішайте протягом хвилинок 3-4.
2. Далі візьміть форму невеликого діаметра 20-22 см, змастіть маслом або ж просто вистеліть пекарським папером, вилийте отриману суміш і поставте випікатися хвилин на 40-50, якщо серединка буде трохи тремтячого вигляду, не варто хвилюватися, коли сирник охолоне, все чудово схопиться.
3. Охолодити неодмінно, адже той самий смачний смак цього виробу в гарячому вигляді неможливий :). Цедру апельсина можна замінити на сухофрукти, свіжі фрукти, горіхи, бла, бла, бла...
4. А ще все це діло можна випікати на основі з тіста, ну, як у чізкейках: порубали печиво з маслом, виклали дно, залили зверху сирну красу, випекли.

Смачного!