Яблучний пиріг з вівсянкою

Дуже смачний пиріг, ні, не так - ДУЖЕ і ДУЖЕ смачний пиріг з вівсянки та яблук. Він ніжний, соковитий і такий новий на смак. Повторюватиму багато разів, обов'язково!

Інгредієнти

• 3 яйця
• 100 г вершкового масла
• 80-100 г цукру
• 200 мл вівсяних пластівців
• 90 мл борошна
• 1/2 ч. л. соди
• 3-4 великі яблука
• пакетик ванільного цукру

Приготування

1. Насамперед займемося яблуками. Очистити, звільнити від насіння, нарізати невеликими шматочками.
2. На сковороді розтопити маленький шматочок вершкового масла, потушкувати яблука, додати ванілін, якщо потрібно - цукор. Потримати яблука на слабкому вогні до повного розчинення цукру й дочекатися, поки піде зайва рідина.
3. М'яке масло збити з цукром, продовжуючи збивати, додаємо по одному яйця.
4. Борошно змішати з содою, додати до масла.
5. Всипати вівсяні пластівці, вимісити.
6. Духовку розігріти до 180 градусів, форму діаметром 20-23 см змастити маслом, присипати борошном.
7. Викласти половину тіста, на нього укласти яблука, накрити рештою тіста.
8. Пекти пиріг приблизно півтори години, перевіряйте готовність зубочисткою, тільки не занурюйте її глибоко, пам'ятайте, там яблука, а вони залишаться мокрими.
9. Готовий пиріг з вівсянки та яблук дістати з духовки, залишити його у формі, поки не охолоне, а вже потім акуратно вийняти.

Смачного!