Крекер на молоці

Це не той крекер, який дуже ніжний і розсипається в роті, цей вам доведеться пожувати, але теж непогане печивко, нам сподобалося.

Інгредієнти

• 260 г борошна
• 60 г вершкового масла
• 1/2 ч. л. солі
• 1 ст. л. цукру
• 150 мл молока

Приготування

1. Вершкове масло добре охолодити й нарізати на маленькі кубики.
2. Змішати борошно, сіль і цукор.
3. Влити в борошно холодне молоко, покласти масло, дуже швидко замісити тісто, не домагайтеся однорідності.
4. Розкачати тісто в тоненький пласт, 2-3 мм і формочкою вирізати печиво.
5. Духовку розігріти до 180 градусів.
6. Печиво викласти на деко, застелене пекарським папером.
7. Пекти 15-20 хвилин.
8. Остудити крекери на решітці.

Смачного!